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诸多的对于粉笔题库电脑在线做题，凉拌面筋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所需食材：发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、大蒜、干辣椒、小葱等。

2、锅里烧开热水，用切好的发泡面筋焯一下，然后用冷水冲洗两遍，用手将面筋里的水挤出来，放在干净的盘子里备用。

3、胡萝卜去皮，洗净，切丝；黄瓜洗净切丝；大蒜、葱分别去皮，洗净，切成粉；干辣椒磨成碎片，放在盘子里备用。

4、先将黄瓜丝、胡萝卜丝放入洗菜盆中，提前加少许盐腌制。

5、把油倒在热锅里。油热时，将葱蒜末、胡椒粉倒入热油中炒香(小火，否则容易糊)，然后加入适量的耗油、半茶匙芝麻酱、4-5茶匙黑醋(根据口味)和适量的盐。当汤冒泡时，关火。

6、将面筋放入菜碗中，倒入刚炒好的汤，拌匀。

以上就是凉拌面筋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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