1、虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳纲。虾具有很高的食疗营养价值，可蒸可炒，可作为中草药。

2、虾的种类

(资料图)

3、虾的种类：南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。

4、日本沼虾(Macrobrachium nipponense)又名河虾，是广泛栖息于中国的沼虾属之一。

5、属于纯淡水虾，其中以河北白洋淀地区和江苏太湖地区最为著名。

6、河虾是一种优质的淡水虾。

7、肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的水产食品，颇受消费者青睐。

8、草虾之所以叫草虾，是因为它喜欢生活在水生植物中。

9、草虾具有生长快、食性杂、广盐性、繁殖周期短、个体大、肉质鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

10、对虾是对虾科的一个属，与墨西哥褐虾、桂叶白虾并称为“世界三大名虾”。

11、对虾，节肢动物，软体动物，十足目，对虾科，对虾。

12、对虾是一种大型个体，俗称对虾。

13、龙虾是鳞翅目节肢动物门龙虾科物种的总称。

14、它的头和胸部都很厚，外壳坚硬多彩，腹部很短，体长一般在米之间，体重有上有下，有的没有爪子，腹部四肢可以在第二天进化成爪子。

15、最重可达斤以上，称龙虾虎。

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